Torsdag 11 december – Churros
Den traditionella spanska frukosten består av något som heter Churros. Det kan beskrivas som en våffelsmet som är friterad. Men man serverar ingen grädde eller sylt till, utan en kopp varm choklad. Chokladen är mer till att doppa i för den liknar egentligen mer en chokladsås. Vi testade en sådan frukost idag till vår förmiddagsfika. Känslan efteråt var något flottig. Lunchhungern infann sig först sent på eftermiddagen, om ens då, men det var åtminstone vid den tiden vi åt en lunchsallad.
Eftermiddagen var lugn. Hela familjen somnade efter den sena lunchen. Sen blev det lite burrigt ”kallt” ute framåt middagstid så det blev till att stänga dörrarna och sätta på ugnen för att värma upp bungalowen lite. 200 grader i 30 minuter och det blir varmt och skönt! Spagetti med köttfärssås till middag. Med massor av vitlök. Vi har förstått att spanjorerna använder några saker i nästan all matlagning; chorizo, vitlök, olivolja. Så börjar alla recept, typ. Och med vitlök menas massor med vitlök. Vi börjar bli vana nu och det går nog åt 3 vitlökar i veckan…
Förmiddagsfika. Bra för folk i farten. 10 000 Kcal på 15 minuter.